Ruladă cu carne de vită
news

Ingrediente:

3/4 ceaşcă de lapte;

1/2 ceaşcă supă de ceapă foarte concentrată;

1 ou, 1 ½ ceaşcă pesmet;

750 g carne de vită tocată;

1/4 ceaşcă sos ketchup picant;

1 lingură muştar;

2 linguri miere;

4 felii caşcaval;

tăieței sau orez.

Mod de preparare:

  1. Se amestecă laptele, supa de ceapă, un ou ușor bătut și pesmetul.
  2. Amestecul se lasă să stea 5 minute.
  3. Se adaugă carnea, amestecăm bine și formăm un inel, pe care-l punem într-o tavă.
  4. Ungem cu sos ketchup amestecat cu miere și muștar.
  5. Se coace timp de 40 minute în cuptorul fierbinte, stropind cu amestecul pregătit din timp.
  6. Se scoate rulada din cuptor și se presoară cu cașcaval.
  7. Se lasă la copt încă 5 minute până se topește cașcavalul.
  8. Se servește cu tăieței sau orez fiert.